2024年3月24日～27日に開催された日本農芸化学会2024年度大会にて、「発酵食品の製造時の発酵プロセスにおける藻類添加の効果の検証」について株式会社咲吉と共同で発表しました。
発酵微生物の培養時にユーグレナを発酵助剤として活用したところ、抗酸化に関わる成分の含有率等を高める可能性があることを報告しました。
当社では、今後もユーグレナの新たな活用方法の検討や新規原料開発を目指し、研究開発を行っていきます。

2024年3月24日～27日に開催された日本農芸化学会2024年度大会にて、「微細藻類ユーグレナおよびその成分であるパラミロンの免疫調節機能の検討」について東京医科歯科大学安達貴弘准教授と共同で発表しました。
パラミロンは自然免疫を活性化しますが、別の要因で自然免疫が強く活性化されている状況においては、過剰な炎症の抑制に寄与している可能性を報告しました。
当社では、ユーグレナの可能性のさらなる解明と、ユーグレナおよびその含有成分の健康食品、医療分野等での利活用や食材としての付加価値向上を目指し、研究開発を行っていきます。

『ユーグレナ・マイヘルス　遺伝子解析サービス』の検査結果ページにて、「痛風」と「尿酸値」の2つの項目のアップデートを実施しました。「痛風」の項目は、ポリジェニックスコア（PGS）を用い、これまでより高い精度の解析結果を提供しています。「尿酸値」の項目は、日本人12万人以上を対象として行われた、大規模な研究に基づいた情報へと更新しました。すでに検査を実施済みのユーザーは、検査結果をマイページからご覧いただけます。

『ユーグレナ・マイヘルス　遺伝子解析サービス』はこちら

2024年1月の活動報告は、イラスト教材で授業に活気をもたらすGENKIプログラム提携校をご紹介いたします。

2024年1月活動報告はこちら

GENKIプログラムはこちら

丸井グループのマルイファミリー溝口にて、石垣島ユーグレナを体験できるポップアップストアを期間限定でオープンいたします。ユーグレナ社の主力食品ブランド「からだにユーグレナ」の商品販売や試飲体験を実施します。沖縄県石垣島の美しい自然の中で育った石垣島ユーグレナの魅力を楽しんでいただけるポップアップストアです。

■実施概要
・開催期間：2024年3月25日（月）～3月29日 （金）
・営業時間：10:00〜18:00
・開催場所：マルイファミリー溝口1F カレンダリウム（1階下りエスカレーター前）

詳細はこちら