
日本人の半数以上は生まれつきパクチーが苦手だと判明!パクチーの味が苦手だと感じる遺伝子タイプが多い都道府県ランキング
エスニック料理の定番食材「パクチー」。しかし、パクチーの味や香りが苦手という人もいらっしゃるのではないでしょうか?それは...
※「サステナブルタイムズ」に掲載されている記事は、公開当時の情報に基づき執筆された内容になっているため、最新の情報とは異なる場合があります。
エスニック料理の定番食材「パクチー」。しかし、パクチーの味や香りが苦手という人もいらっしゃるのではないでしょうか?それは...
紫外線を浴びて日焼けをすると黒くなる人と赤くなる人がいます。この違いは細胞を守る働きがある黒い色素「メラニン」の量で、遺...
ユーグレナ社では、ユーグレナ・マイヘルスとジーンクエストの遺伝子解析サービスのゲノムデータをもとに、さまざまな遺伝子タイ...
雨が降っている日だけ、傘の価格を普段の2倍にするお店についてどう思いますか?この質問で傘の価格が上がることに「不公平だ」...
「VUCA(ブーカ)」の時代と言われる昨今、新しいものを受け入れる寛容さや、新しいことに挑戦する開拓性の高さが必要な場面...
ハウス栽培のアスパラガスは通年出回っていますが、露地栽培のアスパラガスはこれから旬の時期を迎えます。特に出始めのものは甘...
ユーグレナ社では、ユーグレナ・マイヘルスとジーンクエストの遺伝子解析サービスのゲノムデータをもとに、さまざまな遺伝子タイ...
毎年3月3日は「耳の日」。顔に沿って付いている耳の部分を「耳介(じかい)」といい、耳介はよく見ると一人ひとり違った形状を...
スポーツ大会や就職活動、大学・高校受験などで、勝利を引き寄せるには粘り強さも大事な要素の1つ。苦しみや辛さなどに耐え、物...
現在、地球温暖化の原因のひとつとされる二酸化炭素の大気中濃度が過去80万年間において前例のない水準にまで高まっているとさ...
本格的な乾燥シーズンが近づいてきました。肌が乾燥しないようにと頑張って保湿をしているのに何だかカサカサする、乾燥しやすい...
多くの食材が旬を迎える季節。おいしくて、つい食べ過ぎてしまう人もいらっしゃるのではないでしょうか?必要以上に食べてしまう...